Nohutlu Hakiki Anne Tarhanası
TarhanaTerapi, Bursa Orhangazi'de üç nesilden devraldığı mayayla ata tohumu koçbaşı nohutlu, katkısız anne tarhanasını toprak küplerde 21 gün fermente ederek üreten bir aile işletmesidir.
TarhanaTerapi tarhanası; taş değirmen buğday unu, köy yoğurdu, tarla domatesi, közlenmiş kapya biber, koçbaşı nohut ve kaya tuzuyla yapılır. Hamur toprak küpte 21 gün fermente edilir; koruyucu, renklendirici ve aroma verici kullanılmaz. 1 kg klasik pamuk torba 450 TL, 1 kg pamuk çuvallı aile paketi 450 TL'dir. Türkiye geneli kargo 1-3 iş günü sürer, 2000 TL üzeri siparişlerde ücretsizdir; 2000 TL altı siparişlerde 45 TL'dir.
Ürünleri ve güncel fiyatları gör
Tarhana çeşitleri ve fiyatları
| Ürün | Miktar | Fiyat | Özellik |
|---|---|---|---|
| Geleneksel Nohutlu Anne Tarhanası | 1 kg Pamuk Torba | 450 TL | 1 kg Pamuk Torba. Klasik lezzet, yoğun aromalı süzme yoğurt ve güneşte kurutulmuş sebzeler. |
| Acılı Gurme Terapisi | 1 kg Pamuk Torba | 500 TL | 1 kg Pamuk Torba. Maraş ipek pul biberi, dağ kekiği ve nohutla kavrulmuş iştah kabartan acılık. |
| Bebek & Çocuk Dostu Tarhana | 1 kg Pamuk Torba | 500 TL | 1 kg Pamuk Torba. İlave tuz içermez, ince çekilmiş nohut unu ve tatlı sebzelerle bebek damaklarına uygun. |
| TarhanaTerapi Başlangıç Seti | Özel Hediye Kutusu (1 kg Tarhana + Set) | 850 TL | Toprak El Yapımı Kase + Şimşir Ağacı Kaşık + 1 kg Anne Tarhanası + Haşlanmış Koçbaşı Nohut. |
| Kiler Boyu 1 kg Pamuk Çuvallı Tarhana | 1 kg Pamuk Çuval | 450 TL | 1 kg Nefes Alan Doğal Pamuk Bez Torbada. Kalabalık aile sofraları ve uzun kış günleri için. |
| İkili Gurme Şifa Paketi (Klasik + Acılı) | 2 x 1 kg Pamuk Torba | 900 TL | 1 kg Klasik + 1 kg Acılı Gurme Pamuk Torba. Hem sofranın sakinlerine hem acı tutkunlarına. |
2000 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir; 2000 TL altı siparişlerde 45 TL'dir. Teslimat Türkiye genelinde 1-3 iş günüdür.
Neden TarhanaTerapi?
- 21 gün toprak küpte, her gün yoğrularak fermente edilen canlı anne mayası.
- Ata tohumu koçbaşı nohut; bitkisel protein ve prebiyotik lif kaynağı.
- Koruyucu, renklendirici ve aroma verici yok.
- Pamuk torbada, hava yastıklı koruyucu ambalajla Türkiye geneli kargo.
- Üretim yeri: Orhangazi / Bursa; 1-3 iş gününde teslimat.
Sık sorulan sorular
- TarhanaTerapi nedir, ne üretir?
- TarhanaTerapi, Bursa Orhangazi'de üç nesilden devraldığı mayayla ata tohumu koçbaşı nohutlu, katkısız anne tarhanasını toprak küplerde 21 gün fermente ederek üreten bir aile işletmesidir. Klasik, acılı, bebek dostu, 1 kg aile paketi ve hediye seti seçenekleri Türkiye geneline kargolanır.
- Tarhana fiyatları ne kadar?
- Ekim 2026 itibarıyla 1 kg klasik pamuk torba 450 TL, 1 kg acılı gurme 500 TL, 1 kg tuzsuz bebek tarhanası 500 TL, 1 kg pamuk çuvallı aile paketi 450 TL, 2 x 1 kg ikili gurme paketi 900 TL ve 1 kg tarhana içeren başlangıç seti 850 TL'dir. 2000 TL üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir; 2000 TL altı siparişlerde 45 TL'dir.
- Kargo ücreti ne kadar, kaç günde teslim edilir?
- Siparişler aynı veya ertesi iş günü kargoya verilir; Türkiye geneli teslimat 1-3 iş günüdür. 2000 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir; 2000 TL altı siparişlerde kargo 45 TL'dir. Pamuk torbalar hava yastıklı koruyucu ambalajla gönderilir.
- Tarhana glutensiz mi, çölyak hastaları kullanabilir mi?
- Hayır. TarhanaTerapi tarhanası buğday unu içerdiği için glutensiz değildir ve çölyak hastaları için uygun değildir. Bebek tarhanası da buğday unu içerir; yalnızca tuz ve acı biber kullanılmaz.
- Tarhana nerede üretiliyor?
- Üretim, Bursa Orhangazi'deki Gedelek Köyü Mevkii No: 28 adresindeki aile atölyesinde yapılır. İstanbul Kadıköy Moda'da bir tadım noktası bulunur. Siparişler Türkiye'nin her iline kargolanır.
- Tarhana nasıl pişirilir?
- Bir kase tarhanayı 1-2 bardak soğuk suyla topak kalmayacak şekilde karıştırın. Kaynayan et suyu veya suya ekleyip 10-15 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin. Üzerine tereyağında nane ve haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.
- TarhanaTerapi çorbalarında neden nohut var?
- Nohut, Anadolu'nun en kadim baklagilidir. Tarhananın fermantasyon sürecinde yoğurt ve buğdayla harmanlandığında bitkisel protein ve prebiyotik lif dengesini doruk noktaya taşır. Ayrıca çorbaya eşsiz bir tokluk hissi ve ipeksi kıvam kazandırır.
- Fermantasyon süresi gerçekten 21 gün mü?
- Evet. Tarhana hamurumuz geleneksel toprak küplerde, hava şartlarına göre 21 gün boyunca her gün sabah ve akşam yoğrularak mayalanır. Bu süre canlı probiyotik bakterilerin (Lactobacillus) çoğalması ve sindirimi kolaylaştırması için şarttır.
- Bebek tarhanası kaçıncı aydan itibaren verilebilir?
- Bebek & Çocuk Dostu Tarhanamız tuzsuz, acısız ve düşük asiditeli sebzelerle hazırlanır. Doktorunuza danışarak 6. aydan itibaren ek gıdaya geçişte güvenle kullanabilirsiniz.
- Kargo kaç günde teslim edilir ve nasıl paketlenir?
- Siparişleriniz aynı gün veya ertesi gün kargoya verilir. Ürünlerimiz nemden ve darbelerden korunacak şekilde hava yastıklı özel koruyucularla sarılır. Türkiye geneli teslimat süresi 1-3 iş günüdür. ₺2000 üzeri alışverişlerde kargo tamamen ücretsizdir; ₺2000 altı siparişlerde kargo 45 TL'dir.
- Açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
- Güneş görmeyen, serin ve kuru bir kilerde veya kapalı saklama kabında buzdolabında 1 yıla kadar tazeliğini korur. İçinde hiçbir kimyasal koruyucu olmadığı için nemden uzak tutulmalıdır.